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Der Spätsommer ist Apfelzeit, das vielseitige Obst steht bei der Aktion „Obstgarten Spessart“ im Zentrum. Die heimischen Streuobstwiesen sorgen nicht nur für leckeren, sondern auch für nachhaltigen und regionalen Genuss. Der Apfel kommt sowohl traditionell als auch neu interpretiert auf Deinen Teller und in Dein Glas. Dabei arbeiten regionale Erzeuger, Keltereien und Gastronomen eng zusammen, um den Apfel kulinarisch in den Mittelpunkt zu rücken.
Höhenstraße 19, 63633 Birstein, Deutschland
Bei dem Franzehof in Birstein werden hofeigene Eier, Nudeln und weitere Trockenprodukte sowie regionale Fleisch- und Wurstwaren angeboten.
Obertorstraße 5-7, 36381 Schlüchtern, Deutschland
Das Gasthof Hausmann ist eine der ältesten Gasthäuser in Familienbesitz in Deutschland mit leckerer regionaler Küche.
Regional
König-Heinrich-Weg 1, 63628 Bad Soden-Salmünster, Deutschland
Idyllisch gelegen, im Kurgebiet von Bad Soden-Salmünster befindet sich das Restaurant des Hotel Birkenhof.
Regional, Deutsch
Dorfstraße 20, 63589 Linsengericht, Deutschland
Anspruchsvolle Frischeküche mit lockerem familären Service.
Burgstr. 2, 63571 Gelnhausen, Deutschland
Vegane Hausmannskost wird im “Zum Mühlrad” groß geschrieben.
Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch
Unsere Gastronomiebetriebe interpretieren den heimischen Spessart-Apfel neu - eine kleine Auswahl, was Dich erwartet, findest Du hier:
Im Mühlrad gibt es zudem viele Gerichte als vegane Variationen und so locken Handkäs (auch Vegan) mit Apfelschnitz & Nüßen an Apfelvinaigrett oder hausgemachte Seitan-Schnitzel an Apfelwein-Senfcreme Sößche, handgeschabten Spätzle & buntem Herbstsalat in das gemütliche Restaurant, wo sich noch das "echte" Mühlrad geämlich dreht. Im Hotel Birkenhof erwartet Dich ein sechs-Gänge-Menü mit gebratener Bachsaibling an Apfel-Meerrettich-Dip sowie knusprig gebratene Entenbrust mit Quittenschaum und Wildreis. Lieber etwas für Zuhause? Dann hol Dir dein Apfelsecco und den Apfelbalsamico von den eigenen Streuobstwiesen im Hofladen des Franzehofs.